Archive: 2009年11月  1/4

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今日のわんめし

ササミと4種類のきのこのショートパスタササミ・キャベツ・小松菜・きのこ(えのき・しめじ・まいたけ・しいたけ)を炒め、パスタとあえる。トマトを添えてできあがり。そういえば、きなこがもっと若い頃は日に1食は生肉&生野菜の組み合わせだったなぁ。一口大に切った肉を酢水に1時間ほどつけて、あとはブロッコリーやらマッシュルーム、アボカドなどとざっくり混ぜて、仕上げにオイルをひとたらし。時に砕いたナッツ類をかけ...

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不覚にも

あらぁ、なんか今日は天気いいみたいだわぁ。ていうか、ちょっとなんなのよ、この状況は。やーだわぁ……下っ端に抱っこされるなんて。ありえない。しかも気のせいか、モミジのヤツまったりしてる。あたしだって好きで抱っこされたんじゃないわ。おかしい。最近何かがおかしい……。その晩、敗北感オーラ全開で物思いにふける次女でした。...

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今日のわんめし

豚小間・ズッキー二・キュウリをよく炒める。ズッキーニがしんなりしたら、えのき・柿を加えてさらに炒める。仕上げに特製ふりかけとオリーブオイルを小さじ1づつ加えてできあがり。普段、わんめしには旬の野菜を使うのですが、利尿作用の高いキュウリなど一部の野菜は一年を通して調理します。さすがに生では出しませんが!...

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枯れ葉と戯れ

3連休いかがお過ごしでしたか。我が家は中日を除いて前後2日間は自宅でまったり。インディアンサマーかというぐらい暖かかったので、シニアーズのお散歩にはバッチリでした。ということで近くの公園へGo!いつものようにオラオラー!イケイケー!とノリノリで公園に入ったのも束の間。足が汚れるのが大嫌いなモミ太郎はあたりを覆う枯れ葉を見てしばしボーゼン。行くべきかやめるべきか……ちっちゃい頭で悩んでいる模様。が、しかし...

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今日のわんめし

豚肉・小松菜の煮込みどうふ豚肉ひとつかみ 小松菜1/4株を適当な大きさに切る。豚肉が隠れるぐらいのお湯に豚肉→とうふ1/4パック程度の順に投入、火が通ったら小松菜を入れしんなりしたらお皿に盛る。仕上げに菜種油を一たらしして出来上がり。...

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こちらこそありがとうね!

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今日は富士丸くんに最後の挨拶をするべく、朝から井の頭公園に行ってきました。寒い中、たくさんの人がいらして、また富士丸くんのパネルの前にはファンの方からのたくさんの花束が飾られていました。それはもう黄色・オレンジ系の明るい花束がたくさん。いかに富士丸くんの存在がみんなに元気を与えていたかを実感させられました。そしてそれは満面の笑みを浮かべる富士丸くんの写真にはぴったりでした。一匹のワンコがこんなにも...

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今日のわんめし

まったりサツマイモスープとシリアルサツマイモを少量の水で茹でて、やわらかくなったら鍋の中でざっくり潰して牛乳を注ぐ。スープが出来たら、ミューズリーをまぜて完成。今回使用したミューズリーの中身は以下の通り・ドライベリー(ラズベリー&ブラックベリー&レッドカラント)・りんご・全粒オーツ麦・レーズン・大麦・アーモンド・ひまわりの種これオイシイんだけど、夕方までおなかもたないのよねぇ……(何食べてもお昼に「...

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今日のわんめし

レタスとタマゴのチャーハンレタス・たまご・サツマイモ・白米を胡麻油でさっと炒めて仕上げに自家製ふりかけをかけてできあがり。冷めるのをひたすら待つヨダレ小僧お行儀が良いのはごはんの時だけね・・・・・・...

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どならなくても

耳がちっとばかし遠いこの方。「ちょっとママ!」と突然大声を出すもんだから、話しかけられるほうはビックリして心臓が止まりそうになることがある。ちょっと前もPCに向かっていたら、突然真後ろで話始めたのでマウスを落っことしてしまった。私の心臓もまだドキドキしてる。なんかいい方法はないかなー。あ、あの芸人がやっているスプレーを吸わせてみたらどうだろ。目のところにモザイクを入れて、証言とかしてる例のアレ。アー...

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今日のわんめし

シャケとカブのほっこり煮鮭・カブ(多めに)・ニンジン・最後にふかしたサツマイモをまぜてできあがり。...

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